Idéale au cours du déjeuner ou du dîner :
Simple à préparer en ajoutant simplement de l’eau à la recette, une cuisson rapide et vous obtenez de délicieux muffins salés enrichis *.
Sa saveur d’origan cueilli en Provence, se marie parfaitement avec la tomate, les pois chiches d’origine française et bio de notre recette.
Les muffins peuvent être consommés en entrée, en plat principal et suivant vos besoins, en dehors des repas.
Poids net du sachet : 380 g avant préparation
12,33 € TTC
Les plus de notre recette de Muffins :
Notre recette est une alternative pour les personnes qui n’apprécient pas le sucré, sans gluten, convient aux personnes intolérantes aux gluten et naturellement riches en protéines.
Peut se consommer en entrée avec des sauces au fromage blanc, houmous, guacamole, rillettes de thon, de poisson... mais aussi seul en dehors des repas.
Tient bien dans la main, portions adaptables aux différents appétits.
Sa saveur méditerranéenne rencontre un franc succès.
Ces qualités en font un produit idéal pour le « manger-mains », l’alimentation nomade.
Convient aux personnes mangeant sans gluten et ne consommant pas de viande ou de poisson.
Farine de pois chiche origine bio et Française, huile d’olive extra vierge, Œufs entiers Bio en poudre origine France, huile de coco Bio vierge désodorisée *, parmesan AOP, lait écrémé en poudre origine France, fécule de pomme de terre, tomates déshydratées en poudre, poudre à lever origine France (bicarbonate de sodium, pyrophosphate disodique, amidon de maïs), sel de Guérande, origan de Provence (0,14%), eau filtrée, sorbate de potassium.
* la désodorisation est obtenue par un procédé naturel par ajout de vapeur d’eau.
Valeurs moyennes pour 90 g préparés, notre recommandation :
– Énergie : 1293 kJ / 309 kcal- Matières grasses (Lipides) : 22,3 g dont 8,8 g d’acides gras saturés
– Glucides : 16,1 g dont sucres 6,8 g – Protéines : 11,1 g – Fibres : 3 g– Calcium : 123 mg- Sel : 0,31 g
Valeurs moyennes pour 100g préparés :
– Énergie : 1440 kJ / 344kcal, Matières grasses (Lipides) : 24,8 g dont 9,8 g d’acides gras saturés,
– Glucides : 17,9 g dont sucres 7,6 g, Protéines : 12,3g, Fibres : 3,4 g, Calcium : 136 mg -Sel : 0,34 g
Riche en protéines : 12,3 g /100 g soit l’équivalent de 2 œufs,
Et de bonne qualité : avec une répartition entre protéines végétales apportées par les pois chiches (50%) et les protéines animales apportées par les œufs, le parmesan, le lait (50%).
Limitée en glucides par rapport aux recettes conventionnelles, puisqu’ils ne représentent que 20,8 % de l’apport énergétique pour 100 g préparés.
Les glucides complexes sont majoritaires d’origine légumineuses avec une source intéressante en fibres.
L’apport de la recette est riche en lipides contenu dans l’huile d’olive vierge extra riche en acides gras mono insaturés et l’huile de coco particulièrement intéressante car elle contient des TCM (triglycérides à chaîne moyenne) en grande proportion.
La recette est énergétique avec un profil lipidique contenant de « bons » gras.
– Quantités : en tant que diététicienne-nutritionniste, je préconise la consommation de 2 portions de 90 g soit 2 muffins moyens par jour, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, et lorsque cela le nécessite : après une perte de poids conséquente, retour d’hospitalisation, impossibilité de manger un vrai repas équilibré (alimentation nomade), avant une activité sportive (randonnée…).
– Nos muffins se consomment lors du déjeuner ou du dîner, sous forme d’entrée ou au cours du plat principal à compléter avec sauce végétale (houmous divers) ou sauces au fromage blanc ou rillettes de poissons, etc. avec des bâtonnets de crudités pour faciliter le « manger-mains » par exemple.
– Conservation : Le sachet se conserve à température ambiante à une température inférieure n’excédent pas 25 °C, voir date de durabilité minimale sur le sachet.
Pour plus d’informations visitez notre FAQ
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