FAQ
– Les muffins peuvent être consommés seuls en collation (muffins aux amandes), parfait pour les petits appétits et dans le cas de déambulation (personne souffrante de la maladie d’Alzheimer…)
– Ils peuvent-être tout autant intégrés à un repas plus complet :
Exemple : les muffins Petit-Déjeuner avec une compote + une boisson chaude, sans ajouter de laitage car les muffins sont déjà riches en calcium et protéines.
– Les muffins Saveur Provençale sont parfaits avec une sauce au fromage blanc ou sauce végétale et conviennent bien aux personnes qui ne consomment pas de viande.
Ils conviennent pour tout adulte, voire adolescent, qui aurait besoin d’un apport énergétique supplémentaire de qualité dans un faible volume, à incorporer à sa ration alimentaire journalière, (perte de poids consécutive à une hospitalisation, etc.)
Les qualités énergétiques des muffins Mélya sont adaptés à une alimentation sportive d’endurance (randonnée, course à pied…)
Ou tout simplement pour se faire plaisir, dans le cadre d’une alimentation nomade, très facile à emporter dans une boîte-repas.
– Les muffins aux Amandes sont particulièrement moelleux, ne s’effritent pas ainsi que les muffins Petit-déjeuner,
– Les muffins saveur provençale sont moelleux encore chaud, en refroidissant pour être mieux savourés ajouter une petite sauce d’accompagnement ou tartinade, ce sera parfait !
Tous les muffins obtenus sont adaptés pour les personnes présentant des troubles de la mastication, à éviter en cas de troubles de la déglutition (dysphagie), voir conseil de votre médecin, votre orthophoniste.
Le seul ingrédient à ajouter est de l’eau tiédie, mais les recettes laissent une grande place à votre créativité : libre à vous d’ajouter par exemple : des pépites de chocolat dans la préparation Muffins Petit-déjeuner, des morceaux de poire dans la préparation Muffins aux Amandes, du fromage fondu dans la préparation Muffins Saveur Provençale…
Lorsque vous aurez ajouté à la préparation la quantité d’eau (de 175ml à 190 ml) suivant les recettes, vous obtiendrez entre 10 à 12 muffins en fonction des moules utilisés.
