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Vos patients et résidents mangent-ils encore assez de viande ? 1. Une consommation de viande en baisse La diminution de la consommation de viande de boucherie en France au fil des années est une tendance qui suscite des interrogations quant à son impact sur la santé des individus, notamment chez les personnes âgées. Les données recueillies […]
Qu’est-ce qu’un bon repas pour vos résidents ? 1. Un bon repas pour un résident est celui qu’il va consommer et apprécier ! Comment concilier santé de vos résidents, tout en ayant à cœur de les satisfaire autour d’un bon repas ? 🍛Le statut nutritionnel de votre convive ne s’améliorera que s’il mange. C’est aussi simple […]
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